Fucoxanthin är en annan viktig xantofyll.Det finns allmänt i heterokontophyta, såsom brunalger och oceaniska mikroalger, och tros vara den näst vanligaste karotenoiden på jorden efter β-karoten.Nyligen har studier på funktionaliteten av fucoxantin genomförts i allt högre grad, och fucoxantin har visat sig ha olika fördelaktiga fysiologiska aktiviteter.