D-fukos är en monosackarid, närmare bestämt ett socker med sex kolatomer, som tillhör gruppen enkla sockerarter som kallas hexoser.Det är en isomer av glukos, som skiljer sig i konfigurationen av en hydroxylgrupp.
D-fukos finns naturligt i olika organismer, inklusive bakterier, svampar, växter och djur.Det spelar viktiga roller i flera biologiska processer, såsom cellsignalering, celladhesion och glykoproteinsyntes.Det är en komponent av glykolipider, glykoproteiner och proteoglykaner, som är involverade i cell-till-cell-kommunikation och igenkänning.
Hos människor är D-fukos också involverad i biosyntesen av viktiga glykanstrukturer, såsom Lewis-antigener och blodgruppsantigener, vilka har implikationer i blodtransfusionskompatibilitet och sjukdomskänslighet.
D-fukos kan erhållas från olika källor, inklusive tång, växter och mikrobiell jäsning.Det används i forskning och biomedicinska tillämpningar, såväl som i produktionen av vissa läkemedel och terapeutiska föreningar.