2-metyltioetanol CAS: 5271-38-5
När det gäller den engelska användningen av 2-metyltioetanol, tjänar denna förening flera syften inom olika industrier. Inom livsmedels- och dryckessektorn fungerar den som ett smakämne och ger en karakteristisk vitlök- eller svavelhaltig ton till vissa produkter. Inom organisk syntes fungerar den som en byggsten för skapandet av andra kemiska föreningar. Dessutom används 2-metyltioetanol vid produktion av dofter och parfymer, vilket bidrar till deras unika luktprofiler. Dess svavelhaltiga och vitlöksliknande arom ger djup och komplexitet till olika dofter, vilket gör den till en värdefull ingrediens i doftindustrin. Sammantaget spelar 2-metyltioetanol en mångsidig roll inom livsmedel, kemikalier och dofttillämpningar, tack vare sin distinkta lukt och kemiska egenskaper.
| Sammansättning | CH3SCH2CH2OH |
| Analysera | 99 % |
| Utseende | Vitt pulver |
| CAS-nummer | 5271-38-5 |
| Förpackning | Liten och skrymmande |
| Hållbarhet | 2 år |
| Lagring | Förvara svalt och torrt |
| Certifiering | ISO. |








