D-(+)-Cellobios CAS:528-50-7

Substrat för enzymatisk hydrolys: Cellobios fungerar som ett substrat för cellobiasenzymer, som kan hydrolysera det till glukosmolekyler.Denna enzymatiska hydrolys är ett viktigt steg i omvandlingen av cellulosa till biobränslen som etanol.

Roll i cellulosanedbrytning: Mikroorganismer, såsom bakterier och svampar, använder cellobios som en mellanprodukt under nedbrytningen av cellulosa.Cellobios produceras genom enzymatisk nedbrytning av cellulosa och metaboliseras vidare till glukos, som kan användas som energikälla.

Industriella applikationer: På grund av dess avsevärda stabilitet används cellobios i olika industriella applikationer.Det används som en komponent i tillväxtmedier för mikroorganismer som producerar enzymer som kan nedbryta cellulosa.Cellobios används också som kolkälla i jäsningsprocesser för framställning av olika kemikalier och bränslen.

Forskningsverktyg: Cellobios används i stor utsträckning som ett forskningsverktyg i studiet av kolhydratmetabolism och enzymatiska reaktioner.Det används ofta i biokemiska experiment för att undersöka den specifika aktiviteten och kinetiken hos cellobiasenzymer.