Diammoniumfosfat CAS:7783-28-0 Tillverkare Leverantör

Ammoniumfosfat är en allmän livsmedelstillsats som är lättlöslig i vatten, med cirka 57 g upplösning i 100 g vatten vid 0°c.en 1% lösning har ett pH på 7,6–8,2.det används som degförstärkare, stärkande medel, jäsmedel och ph-kontrollmedel.dess användningsområden inkluderar bakverk, alkoholhaltiga drycker, kryddor och puddingar.i bageriprodukter används upp till 0,25 delar per 100 viktdelar mjöl. Det används vanligtvis i gödningsmedel som växtnäring såväl som som jästnäringsämne.Ammoniumfosfat dibasiskt har använts för att framställa multi-shell nanopartiklar för att öka transfektionseffektiviteten.