Glutaminsyra CAS:6899-05-4 Tillverkare Leverantör

Glutaminsyra (förkortat Glu eller E) är en av de 20-22 proteinogena aminosyrorna, och dess kodon är GAA och GAG.Det är en icke-essentiell aminosyra.Karboxylatanjonerna och salterna av glutaminsyra är kända som glutamater.Inom neurovetenskap är glutamat en viktig neurosändare som spelar en nyckelroll i långsiktig potentiering och är viktig för inlärning och minne.

Beställ eller begär offert

Produktdetalj

Produkttaggar

Tillämpning och effekt

Glutaminsyra är en nyckelförening i cellulär metabolism.Hos människor bryts dietproteiner ner genom matsmältningen till aminosyror, som fungerar som metabolt bränsle för andra funktionella roller i kroppen.En nyckelprocess vid aminosyranedbrytning är transaminering, där aminogruppen i en aminosyra överförs till en α-ketosyra, vanligtvis katalyserad av ett transaminas. Glutaminsyra är en aminosyra som är ett vitt kristallint pulver med lätt löslighet i vatten .saltet är mononatriumglutamat (msg) som fungerar som en smakförstärkare i kött.det är också ett näringsämne, kosttillskott och saltersättning.

Produktprov

Produktförpackning:

Ytterligare information:

Sammansättning	C5H9NO4
Analysera	99 %
Utseende	vitt pulver
CAS-nr.	6899-05-4
Förpackning	25 kg
Hållbarhetstid	2 år
Lagring	Förvaras svalt och torrt
Certifiering	ISO.