L-karnosin CAS: 305-84-0 Tillverkare Leverantör

L-karnosin är en naturligt förekommande histidinhaltig förening och den biologiska rollen för denna dipeptid är att fungera som cytosoliska buffertmedel. Andra roller som tillskrivs L-karnosin inkluderar effekter som neurotransmittorer, modulering av enzymatiska aktiviteter och kelering av tungmetaller. Studier indikerar en förmåga att stärka immunfunktionerna. Inom kosmetika har det anti-aging och hudvårdande tillämpningar. L-karnosin är en dipeptid som finns i millimolär koncentration i hjärna, muskler och ögonlinsen. I modellsystem är det en potent antioxidant som eliminerar fria syreradikaler och övergångsmetalljoner. Det blockerar protein-protein- och protein-DNA-tvärbindningar inducerade av hypokloritanjoner och giftiga aldehyder såsom acetaldehyd, formaldehyd och malondialdehyd, den primära produkten av lipidperoxidation.