Mangancitrat CAS: 10024-66-5 Tillverkare Leverantör

Mangancitrat är ett näringstillskott som är ett blekorange eller rosavitt pulver. Det erhålls genom att fälla ut mangankarbonat från mangansulfat- och natriumkarbonatlösningar. Den filtrerade och tvättade fällningen smälts först med tillräckligt med citronsyralösningar för att bilda mangancitrat och sedan med natriumcitrat för att fullborda reaktionen. Det används i bakverk, alkoholfria drycker, mejeriproduktanaloger, fiskprodukter och fjäderfäprodukter. Ingrediensen kan användas i modersmjölksersättning.