Raffinos/D(+)-Raffinospentahydrat CAS:17629-30-0 Tillverkare Leverantör

D-(+)-Raffinos är en trisackarid uppbyggd av 1 mol vardera av D-galaktos, D-glukos och D-fruktos, vilka utvinns genom syrahydrolys. Invertas klyver den till melibios och sackaros. D-(+)-Raffinos förekommer i australisk manna; i bomullsfrömjöl. Raffinos är en trisackaridkolhydrat som används som fyllnadsmedel, blodersättning, stabiliseringsmedel och vattenfångare vid frystorkning där den fungerar som en stabilisator för frystorkade formuleringar. Den används också som en kristallisationsinhibitor i sackaroslösningar. Raffinos är en naturligt förekommande trisackarid och konsumeras som en del av en normal kost.