Aspartam/APM CAS: 22839-47-0 Tillverkare Leverantör

Aspartam är ett syntetiskt icke-kalorihaltigt sötningsmedel som metaboliseras till fenylalanin, asparaginsyra och metanol i tarmen. Aspartam (80 mg/kg per dag i 90 dagar) ökar aktiviteten hos plasmaalaninaminotransferas (ALAT) och aspartataminotransferas (AST), inducerar hepatocytdegeneration och leukocytinfiltration i levern, och minskar levernivåerna av reducerat glutation (GSH), oxiderat glutation (GSSG) och γ-glutamylcystein (γ-GC) hos möss. Formuleringar som innehåller aspartam har använts som sötningsmedel och smakförstärkare i livsmedel och drycker.

Beställ eller begär offert

Produktinformation

Produktetiketter

Tillämpning och effekt

Aspartam i pulverform för begränsade användningsområden såsom flingor, pulverdrycker och tuggummi. När aspartam används i bakverk och bakmixer bör det inte överstiga 0,5 viktprocent. Förpackningar med torrt, fritt flytande aspartam måste tydligt visa sötningsekvivalensen i teskedar socker. Aspartam används som ett intensivt sötningsmedel i dryckesprodukter, livsmedelsprodukter och bordssötningsmedel, och i farmaceutiska preparat inklusive tabletter, pulverblandningar och vitaminpreparat. Det förstärker smaksystem och kan användas för att maskera vissa obehagliga smakegenskaper; den ungefärliga sötningskraften är 180–200 gånger högre än sackaros.

Produktprov

Produktförpackning:

Ytterligare information:

Sammansättning	C14H18N2O5
Analysera	99 %
Utseende	Vitt pulver
CAS-nummer	22839-47-0
Förpackning	25 kg
Hållbarhet	2 år
Lagring	Förvara svalt och torrt
Certifiering	ISO.