Isomalto-oligosackarid/IMO CAS: 499-40-1 Tillverkare Leverantör

Isomaltos är en glykosylglukos som består av två D-glukopyranosenheter sammankopplade med en alfa-(1->6)-bindning. Den har en roll som en metabolit, en mänsklig metabolit och en musmetabolit. Isomaltos är en disackarid som liknar maltos, men med en α-(1-6)-bindning istället för α-(1-4)-bindning. Det är ett reducerande socker. Båda sockerarterna är glukos och pyranoser. Isomaltos produceras när sirap med hög maltoshalt behandlas med enzymet transglukosidas (TG) och är en av huvudkomponenterna i blandningen av isomalt-oligosackarid. Det är en produkt av karamelliseringen av glukos.

Beställ eller begär offert

Produktinformation

Produktetiketter

Tillämpning och effekt

Isomaltos kan användas för att producera en mängd olika hälsovårdsprodukter, drycker, medicin, smaksättningar, kosmetika och andra kalorifattiga funktionella livsmedel. IMO är en blandning av kortkedjiga kolhydrater gjorda av glukosmolekyler som är sammanlänkade genom en bindning som motverkar matsmältning. IMO är en högkvalitativ och ren isomalto-oligosackarid (IMO), tillverkad genom enzymatisk omvandling av stärkelse. Den fungerar som kostfiber, prebiotika och kalorifattigt sötningsmedel. Användningen av isomalto-oligosackaridens egenskaper och hälsovårdsfunktion är mycket bred och lovande. Den kan tillverka alla typer av hälsovårdsprodukter, drycker, medicin, smaksättningar, kosmetika etc., såväl som andra kalorifattiga funktionella livsmedel.

Produktprov

Produktförpackning:

Ytterligare information:

Sammansättning	C12H22O11
Analysera	99 %
Utseende	Vitt pulver
CAS-nummer	499-40-1
Förpackning	25 kg
Hållbarhet	2 år
Lagring	Förvara svalt och torrt
Certifiering	ISO.