Bältet och vägen: Samarbete, harmoni och win-win-situation
produkter

Produkter

Laktitol CAS: 585-86-4 Tillverkare Leverantör

Laktitol (4-o-(|3-D-galaktopyranosyl)-D-glucitol) är en disackarid sockeralkohol som utvinns ur laktos genom reduktion av dess glukosdel. Laktitol har inte hittats i naturen. Den är ungefär 0,4 gånger så söt som sackaros. Laktitol är en sockeralkohol med 12 kolatomer, som kan framställas genom hydrogenering av laktos genom en katalysator. Det finns två typer av produkter, vattenfria och innehållande bundet vatten. Den har en uppfriskande sötma och används ofta i kombination med sötningsmedel med hög sötningshalt. Den har ingen eftersmak och är hygroskopisk. Den har låg prestanda och hög löslighet. Dess relativa molekylvikt liknar sackaros, och dess inverkan på vattenaktiviteten liknar också sackaros. Den är stabil under både sura och alkaliska förhållanden, och är också mycket stabil under höga temperaturförhållanden vid livsmedelsbearbetning. Laktitol är lämplig för många livsmedel, såsom bakverk, sockerdragerade godisar och frysta mjölkhaltiga sötsaker.


Produktinformation

Produktetiketter

Tillämpning och effekt

Laktitol listas som ett hjälpämne i vissa receptbelagda läkemedel, såsom Adderall. Laktitol är en sockeralkohol som används som ersättning för bulksötningsmedel för kalorisnål mat. Det används också medicinskt som laxermedel. Laktitol används som en icke-kariogen ersättning för sackaros. Det används också som utspädningsmedel i fasta doseringsformer. En direktkomprimerad form finns tillgänglig, liksom en direktkomprimerad blandning av laktos och laktitol. Laktitol används också terapeutiskt vid behandling av hepatisk encefalopati och som laxermedel. Laktitol har lägre kaloriinnehåll eftersom dess metaboliska väg skiljer sig från sackaros (laktitol kan inte smältas och absorberas i tunntarmen, utan fermenteras av mikroorganismer i tjocktarmen för att bryta ner kortkedjiga fettsyror och andra fermenteringsprodukter, vilket frigör. De rena kalorierna är endast 50 % av vanliga sockerarter. På detta sätt kan laktitol användas ensamt eller blandas med andra sötningsmedel för att ersätta sackaros och kalorifattig hälsokost. Laktitol är mycket stabilt i munnen, magen och tunntarmen och kan i princip inte smältas och absorberas. När det kommer in i tjocktarmen bryts det lätt ner genom mikrobiell fermentering.

Produktprov

QQ图片20231207092705(1)
QQ图片20231207092718(1)

Produktförpackning:

图片20

Ytterligare information:

Sammansättning C12H24O11
Analysera 99 %
Utseende Vitt till benvitt pulver
CAS-nummer 585-86-4
Förpackning 25 kg
Hållbarhet 2 år
Lagring Förvara svalt och torrt
Certifiering ISO.

  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss