L-Glutaminsyra CAS: 56-86-0 Tillverkarens pris

L-glutaminsyra används huvudsakligen vid framställning av mononatriumglutamat, smakämnen och som ersättning för salt, kosttillskott och biokemiska reagens. L-glutamat i sig kan användas som läkemedel, delta i protein- och sockermetabolismen i hjärnan, främja oxidationsprocessen, och blanda produkten i kroppen med ammoniak till giftfri glutamid, vilket minskar ammoniakhalten i blodet och lindrar symtomen på leverkoma. Det används huvudsakligen för att behandla leverkoma och svår leversvikt. I kombination med antiepileptika kan det också behandla mindre epileptiska anfall och psykomotoriska anfall. Racemiskt glutamat används vid framställning av läkemedel och används även som ett biokemiskt reagens.