Magnesiumstearat CAS: 557-04-0 Tillverkare Leverantör

Magnesiumstearat har använts flitigt i många decennier inom livsmedelsindustrin som emulgeringsmedel, bindemedel och förtjockningsmedel, samt som klumpförebyggande medel, smörjmedel, släppmedel och skumdämpande medel. Det finns i många kosttillskott, konfektyr, tuggummi, örter och kryddor samt bakingredienser. Magnesiumstearat används också ofta som en inaktiv ingrediens vid tillverkning av farmaceutiska tabletter, kapslar och pulver. Den främsta anledningen till dess goda smörjande egenskaper är dess hydrofoba natur och förmågan att minska friktionen mellan tabletter och formvägg under utstötningsprocessen.
Magnesiumstearat är magnesiumsaltet av stearinsyra som fungerar som smörjmedel, bindemedel, emulgeringsmedel och klumpförebyggande medel. Det är ett vitt pulver som är olösligt i vatten. Det används som smörjmedel eller formsläppmedel vid tablettering av pressade godisar och används även i sockerfria tuggummi och mintpastiller.