Natriumalginat CAS: 9005-38-3 Tillverkare Leverantör

Natriumalginat kan användas som ett smaklöst gummi. Det används av livsmedelsindustrin för att öka viskositeten och som emulgeringsmedel. Det används också i tabletter mot matsmältningsbesvär och för framställning av tandavtryck. Natriumalginat (NaAlg) och dess modifierade former har använts i stor utsträckning som membran vid pervaporationsseparation (PV) av vattenhaltiga organiska lösningar på grund av den hydrofila naturen och mångsidigheten att modifiera/finjustera deras strukturer för att uppnå önskad separation. Natriumalginat är en polymer som kan utvinnas från brunt alger och kelpar. Det är en av de strukturella polymerer som hjälper till att bygga cellväggarna hos dessa växter. Det har några ovanliga egenskaper och en mängd olika användningsområden. Natriumalginat är ett gummi som erhålls som ett natriumsalt av alginsyra, som utvinns från alger. Det är kall- och varmvattenlösligt, vilket ger en rad olika viskositeter. Det bildar irreversibla geler med kalciumsalter eller syror. Det fungerar som ett förtjockningsmedel, bindemedel och geleringsmedel i dessertgeler, puddingar, såser, toppings och ätbara filmer. Vid tillverkning av glass där det fungerar som en stabiliserande kolloid, vilket säkerställer en krämig konsistens och förhindrar tillväxt av iskristaller. I borrslam; i beläggningar; vid flockulering av fasta ämnen i vattenrening; som limningsmedel; förtjockningsmedel; emulsionsstabilisator; suspenderingsmedel i läskedrycker; i tandavtryckspreparat. Farmaceutiskt hjälpmedel (suspenderingsmedel).