Vinsyra CAS: 87-69-4 Tillverkare Leverantör

Vinsyra förekommer som färglösa monokliniska kristaller, eller ett vitt eller nästan vitt kristallint pulver. Den är luktfri och har en extremt syrlig smak. L-(+)-vinsyra är en naturligt förekommande kemisk förening som finns i bär, vindruvor och olika viner. Den har antioxidativa egenskaper och bidrar till den sura smaken i dessa produkter.

Beställ eller begär offert

Produktinformation

Produktetiketter

Tillämpning och effekt

Vinsyra används i drycker, konfektyr, livsmedel och farmaceutiska formuleringar som ett surhetsreglerande medel. Det kan också användas som ett komplexbildande medel och som en antioxidant synergist. I farmaceutiska formuleringar används det ofta i kombination med bikarbonater, som syrakomponent i brusgranulat, pulver och tabletter. Vinsyra används också för att bilda molekylära föreningar (salter och kokkristaller) med aktiva farmaceutiska ingredienser för att förbättra fysikalisk-kemiska egenskaper såsom upplösningshastighet och löslighet.

Produktprov

Produktförpackning:

Ytterligare information:

Sammansättning	C4H6O6
Analysera	99 %
Utseende	Vitt pulver
CAS-nummer	87-69-4
Förpackning	25 kg
Hållbarhet	2 år
Lagring	Förvara svalt och torrt
Certifiering	ISO.