Vitamin C-belagd CAS: 50-81-7 Tillverkare Leverantör

C-vitamin anses vara en klassisk enzymkofaktor eller antioxidant, men även som ett övergångsmaterial i metalljonreaktioner. Och alla dessa funktioner hos C-vitamin är relaterade till antioxidationsförmågan. L-askorbinsyra uppvisar huvudsakligen antioxidativa egenskaper. Den skyddar växter från oxidativ stress och däggdjur från sjukdomar förknippade med oxidativ stress. L-askorbinsyra skyddar huvudsakligen mot hydroxylradikaler, superoxid och singlettsyre. Dessutom minskar den även den membranbundna antioxidanten α-tokoferol (oxiderad form). L-askorbinsyra förstärker endotelberoende vasodilatation vid olika sjukdomar, inklusive diabetes, kranskärlssjukdom, hypertoni och kronisk hjärtsvikt.