-
Propylgallat CAS: 121-79-9 Tillverkare Leverantör
Propylgallat (även känt som propyl-3,4,5-trihydroxibenoat) är en typ av ester som bildas genom kondensation av gallussyra och propanol. Det framstår som ett fint vitt till krämvitt kristallint pulver. Det har länge använts som en typ av antioxidant för tillförsel till livsmedel, särskilt animaliska fetter och vegetabiliska oljor, och är särskilt effektivt med fleromättade fetter. Propylgallat, som antioxidant, kan skydda livsmedel och oljor från angrepp av väteperoxid och fria syreradikaler, och har en effekt som liknar superoxiddismutas. Det kan också appliceras som antioxidanter på etrar, emulsioner, vaxer och transformatorolja.
-
Dinatrium EDTA CAS: 139-33-3 Tillverkare Leverantör
Etylendiamintetraättiksyra (förkortat EDTA) används i flera industriella tillämpningar på grund av dess höga förmåga att binda till de flesta metallkatjoner. EDTA produceras som flera salter, t.ex. dinatriumsalt av etylendiamintetraättiksyra (EDTAS). EDTA och dess salter används som kelatbildare i kosmetiska formuleringar. EDTAS är ett konserveringsmedel, komplexbildare och stabilisator i livsmedel. EDTA tillsätts läskedrycker som innehåller askorbinsyra och dinatriumbensoat för att minska bildandet av bensen. EDTA och dess salter används som en komponent i produktionen av papper och kartong som kommer i kontakt med livsmedel. EDTAS är tillåtet i djurs foder och dricksvatten och/eller för behandling av livsmedelsproducerande djur. Inom textilindustrin förhindrar EDTA och dess salter att metalljonföroreningar ändrar färg på färgade produkter.
-
Karboximetylcellulosa (CMC) CAS: 9004-32-4 Tillverkare Leverantör
Natriumkarboximetylcellulosa är en vattenlöslig polymer. Som lösning i vatten har den tixotropa egenskaper. Den är användbar för att hjälpa till att hålla komponenterna i pyrotekniska kompositioner i vattenlösning (t.ex. vid tillverkning av tändstickor). Det är också ett särskilt effektivt bindemedel som kan användas i små mängder i kompositioner, där bindemedlet kan störa den avsedda effekten (t.ex. i stroboskopiska kompositioner). Emellertid utesluter dess natriuminnehåll uppenbarligen dess användning i de flesta färgkompositioner. Natriumkarboximetylcellulosa tillverkas av cellulosa genom olika processer som ersätter några av väteatomerna i hydroxyl[OH]-grupperna i cellulosamolekylen med sura karboximetyl[-CH2CO.OH]-grupper.，vilka neutraliseras för att bilda motsvarande natriumsalt. Natriumkarboximetylcellulosa är vit när den är ren; material av industriell kvalitet kan vara gråvita eller krämfärgade granuler eller pulver.
-
Glycerylmonolaurat CAS: 142-18-7 Tillverkare Leverantör
Glycerylmonolauratär en 1-monoglycerid med dodekanoyl (lauroyl) som acylgrupp. Det är en 1-monoglycerid och en dodekanoatester. Glycerolmonolaurat är ett avancerat livsmedelsemulgeringsmedel och konserveringsmedel numera, förekommer naturligt i bröstmjölk. Destillerat glycerolmonolaurat (GML) 90% min är ett avancerat livsmedelsemulgeringsmedel och konserveringsmedel numera.
-
Natriumpyruvat CAS: 113-24-6 Tillverkare Leverantör
Natriumpyruvat är natriumsaltet av pyruvat. Det tillsätts ofta cellodlingsmediet för att fungera som en energikälla eftersom det är en viktig intermediär under produktionen av högenergiska ATP-molekyler inuti celler. Det kan till exempel användas som en kolkälla för bakterier. Det kan också skydda celler mot väteperoxid, en oxidant som fångar upp syreradikaler. Det är en viktig metabolisk intermediär i många viktiga metaboliska vägar, såsom kolhydratmetabolism. Till exempel omvandlas det till acetylkoenzym A och ingår i TCA-cykeln (Krebs cykel) i organismer. Det är också involverat i aminosyrametabolismen i organismer.
-
L-Arabinos CAS: 5328-37-0 Tillverkare Leverantör
L-Arabinos anses vara ett sällsynt socker som finns naturligt i strukturerna hos de flesta frukter och grönsaker. På grund av dess lågkalorihalt av sötande effekter används arabinos ofta i kosttillskott och receptbelagda läkemedel. Förutom sina sötande effekter kan arabinos, när det reagerar med aminosyrablandningar med hjälp av Maillard-reaktionen, bidra till produktionen av salta och köttiga smaker som används inom livsmedels- och smakindustrin. L-Arabinos används ofta inom smakindustrin för att producera köttiga eller kokta/rostade smaker.
-
Natriumlaktat CAS: 312-85-6 Tillverkare Leverantör
Natriumlaktat är ett organiskt natriumsalt med laktat som motjon. Det fungerar som livsmedelskonserveringsmedel och surhetsreglerande medel i livsmedel. Det är ett organiskt natriumsalt och ett laktasalt. Det innehåller laktat.
-
Zinkpikolinat CAS: 17949-65-4 Tillverkare Leverantör
Zinkpikolinat är ett organiskt zinktillskott där en zinkatom är bunden till en pikolinsyramolekyl. Studier har också föreslagit att zinktillskott kan minska förekomsten av luftvägsinfektioner hos barn. Ett antal zinktillskott finns tillgängliga, inklusive zinkacetat, zinkglukonat, zinkpikolinat och zinksulfat. Zinkpikolinat är en mycket tillgänglig form av zinktillskott som lätt löses upp för att frigöra elementärt zink för användning i kroppen. Överraskande nog, även om zinkpikolinat används i stor utsträckning som ett tillskott med påståenden om högre biotillgänglighet, finns det väldigt få vetenskapliga studier som stöder detta påstående.
-
Stakyos CAS: 54261-98-2 Tillverkare Leverantör
Stakyos liknar en del vattenlösliga kostfibrer. Det är giftfritt och kan ätas direkt. Stakyos har en mycket tydlig proliferationseffekt på nyttiga bakterier som bifidobakterier och laktobacillus i människans mag-tarmkanal och kan snabbt förbättra miljön i människans matsmältningskanal. Stakyos skadas inte i magsäcken, tunntarmen eller andra organ i människokroppen, och kan direkt nå tjocktarmen där det nyttiga bakteriesamhället finns, vilket avsevärt främjar proliferationen av bifidobakterier.
-
Arabiskt gummi CAS: 9000-01-5 Tillverkare Leverantör
Gummi arabicum[GA] är en grenad, komplex polysackarid, antingen neutral eller svagt sur, som finns som ett blandat kalcium-, magnesium- och kaliumsalt av en polysackaridsyra[1-3]. Dess ryggrad består av 1,3-länkade bD-galaktopyranosylenheter. Sidokedjorna består av två till fem 1,3-länkade bD-galaktopyranosylenheter, sammankopplade med huvudkedjan via 1,6-bindningar.
-
Magnesium L-Aspartat CAS: 2068-80-6 Tillverkare Leverantör
Magnesium L-aspartat är ett nytt fodertillsatsmedel som uppenbarligen kan förbättra köttkvaliteten hos boskap och fjäderfä, och kan även användas i livsmedelstillsatser, medicin och hälsoprodukter.
-
D-xylos CAS: 31178-70-8 Tillverkare Leverantör
Xylos är socker som isoleras från trä. Det är en aldopentos – en monosackarid som innehåller fem kolatomer och en funktionell aldehydgrupp. Xylos har samma söta smak som glukos och är 40 % så söt som sackaros. Det är lättlösligt i vatten. Det kan förbättra smaken på vanliga söta livsmedel och kan hämma lukter. D-Xylos är godkänt av FDA som en säker livsmedelsingrediens (GRAS).
